Bariloche fue escenario de la competencia de Latte Art

El aroma del café de especialidad sorprendió en Bariloche. Este domingo se vivió en Bariloche la primera edición de Latte Art. El mundo del café crece cada vez más en la ciudad del chocolate y quienes aman esto pudieron lucirse en esta competencia que sorprendió con su gran convocatoria.

Facha Café e Pizza fue escenario de esta competencia de arte latte que contó con 16 participantes de distintas ciudades del país. Desde el norte del país, buenos Aires, Neuquén y Río Negro. Martín el creador de Facha comentó que arrancaron con las inscripciones pensando en 12 cupos, pero en tan solo un día se inscribieron 16 personas.

Fueron 4 rondas bien intensas, primero un mano a mano en el que se sorteaba que figura tenía que hacer cada participante. Eran llaves eliminatorias en rondas sucesivas hasta que quedaron los 4 finalistas. Y que decirles del momento de la final, el jurado estaba cada vez más exigente, más picante, al punto de que los dos finalistas tuvieron que rehacer sus dibujos. Cabe destacar que el tostador de café de especialidad de la Ciudad de Neuquén, Bendito Café fue parte del jurado. La idea de esta competencia surgió a raíz de un club de barista que armaron desde Facha y que dio punta pie a este evento. Asimismo, algunos aspectos de los que evaluó el jurado eran: pulcritud de la estación de trabajo, simetría en la figura, contraste y presentación de la taza.

Tal como comentó Martín, “el mundo del café creció y se diversificó y Bariloche no es la excepción. Las grandes ciudades como Buenos Aires tienen un nivel altísimo y una multiplicidad de propuestas, Bariloche comenzó a dar sus primeros pasos en ese camino. De a poco ir igualando los pasos y la importancia que tiene hoy el chocolate acá.”

La competencia estuvo auspiciada por Bendito Café, Delirante y modo Barista, y pone aún más en valor el café de especialidad que no solo es tendencia sino también es muy buscado por consumidores/as exigentes. Quienes asistieron como participantes y como público general también pudieron disfrutar este rico café acompañado de algunas cosillas muy buenas que ofrece esta cafetería a diario.

Así que si estás en Bariloche y querés probar un buen café en el centro de la Ciudad ya sabés Facha café e pizza tiene cafecitos de especialidad ideal para combatir el clima cada vez más fresco. Y si querés conocer más de café de especialidad en Neuquén capital podés visitar Bendito Café.

Bendito Café: benditocafe.roaster

Facha café e pizza: fachapizzaecafe

Redacción: Andrea del Pilar Vauthay