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Chía Comida Natural: Un Nuevo Emprendimiento que Promueve una Alimentación Saludable

La localidad de General Roca se prepara para dar la bienvenida a un nuevo emprendimiento gastronómico que promete revolucionar la forma en que las personas se alimentan. "Chía Comida Natural", un negocio originado a partir del exitoso food truck "Amapola", está a punto de abrir sus puertas en la calle Tucumán al 1895, local 2, a mediados de septiembre. Esta nueva aventura culinaria es dirigida por Pilar Bermúdez, quien trae consigo una visión de alimentación saludable y consciente para la comunidad local.


El camino hacia la creación de "Chía Comida Natural"


Chía comenzó con el reconocido food truck "Amapola", que después de varios años de funcionamiento exitoso, decidió dar origen a este nuevo emprendimiento. La esencia de "Amapola" se mantiene viva en "Chía", pero ahora con una nueva posibilidad de llevar la alimentación sana, vegetariana y rica a los clientes.


Una de las características más destacadas de "Chía Comida Natural" es su compromiso con la diversidad alimentaria y la inclusión. La carta del restaurante ofrece opciones para personas con diversas restricciones alimentarias, como aquellas que no consumen azúcar ni harinas, así como también para aquellos que evitan los alimentos ultraprocesados. Los clientes que sufren de diabetes ahora tendrán la oportunidad de disfrutar de comidas sabrosas y adaptadas a sus necesidades.

Sin embargo, lo que distingue aún más a "Chía Comida Natural" es su raíz en el deseo de inclusión. Pilar, vegetariana comprometida, notó la falta de opciones que permitieran a las personas disfrutar de una alimentación libre de carnes, harinas y azúcares. Inspirada por esta brecha en la oferta gastronómica local, decidió poner manos a la obra y crear un espacio donde todos pudieran encontrar opciones que se ajustaran a sus necesidades y preferencias alimentarias.


Además, el enfoque en la alimentación consciente se extiende a las opciones para los más pequeños. El menú incluirá productos especialmente diseñados para bebés, asegurando que reciban una alimentación libre de azúcares y aceites innecesarios. Los veganos y vegetarianos también encontrarán una amplia variedad de opciones que se adapten a sus preferencias alimentarias.


Un futuro proyectado


A medida que "Chía Comida Natural" continúe creciendo, Pilar tiene el deseo de ofrecer menús del día que reflejen la frescura y la variedad de ingredientes disponibles. Pilar Bermúdez, la mente maestra detrás de este emprendimiento, se encuentra emocionada por la posibilidad de compartir su pasión por la comida saludable con la comunidad. Aunque el mayor sueño es permitir a los clientes disfrutar de la experiencia en el local, pero por ahora, inicialmente solo se ofrecerá el servicio de take away.


La apertura de "Chía Comida Natural" marca un hito en la escena culinaria de General Roca, al brindar una opción fresca y accesible para aquellos que buscan una alimentación consciente y llena de sabor.

La comunidad espera ansiosa que las puertas se abran, para explorar los sabores y las opciones que "Chía" tiene para ofrecer.



Redacción: Abril Casanova.

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