Degustaciones para probar los sabores de la Ruta del Pehuén

Comenzó el Pre Festival del Chef Patagónico en Zapala.

Este año, el Festival del Chef Patagónico tendrá su previa en el Portal de la Ruta del Pehuen. Desde hace un tiempo, Zapala viene apostando fuertemente a los eventos y al gran movimiento turístico que estos acarrean. En esta oportunidad poniendo en valor la gastronomía local y la emblemática materia prima que ofrece la Ruta del Pehuen.

El Festival comenzó ayer por la tarde y durante el fin de semana ofrece un amplio cronograma de degustaciones en distintos establecimientos gastronómicos con chefs invitados de destacada trayectoria y exquisitos platos neuquinos y patagónicos. Las actividades estarán a cargo de reconocidos(as) maestros(as) de la cocina. En la primera jornada que se realizó ayer, los chefs Cristian Sánchez y Antonella Silva cocinaron en vivo en el Parque Nacional Laguna Blanca en un entorno natural singular a pocos kilómetros de la localidad.

Por su parte, hoy viernes 8 se presentarán los y las siguientes chefs: Verónica Mellina en el restaurante Baratillo Cake a las 16 y 18.30; Matías Tesoreiro en Vittorio a las 19.30: Jose Ortuño en Crispa a las 20.30; Martin Mosqueira en Bodegón Quatro a las 20.30; Juan Solorza en Bruders a las 21 y Ezequiel Gonzáles en Tienda de Cerveza a las 21.

El domingo se realizará el lanzamiento del Festival del Chef Patagónico, el tradicional evento gastronómico que desde hace 16 ediciones se realiza en la localidad de Villa Pehuenia. El evento reúne lo mejor de la cocina regional y nacional con múltiples actividades para toda la familia.

Se trata de tres días de encuentros con chefs destacados, clases magistrales de cocina gourmet y al fuego, cervezas artesanales, productos artesanales, producción de alimentos, música en vivo y vinos de la Patagonia. El Festival tiene como madrina y padrino a la chef Dolli Irigoyen y al chef Christophe Krywonis, respectivamente.

Para más información del evento en Zapala: Secretaria Educación empleo Producción

Redacción: Andrea Vauthay