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Fogata: Más que un negocio, una experiencia culinaria única

El aroma a leña y el crepitar de las llamas no solo marcan el inicio de un banquete, sino también el nacimiento de Fogata, un proyecto que va más allá de la simple preparación de platos: es una experiencia, una conexión entre amigos y amantes de la buena cocina alrededor del fuego.



Su concepción se arraiga en la pasión profunda por la cocina y en el placer de compartir momentos con amigos. Fogata nació del deseo de extender esa alegría a un círculo más amplio, de recrear la magia de reunirse alrededor del fuego y explorar nuevos sabores junto a seres queridos y conocidos por igual.


La esencia de Fogata reside en su ambiente "estresable", un espacio donde la relajación es el ingrediente principal y la autenticidad de cada momento se valora sobre todas las cosas. Aquí, todos son bienvenidos a ser ellos mismos, a traer consigo sus historias y a sumergirse en la experiencia culinaria que se teje entre risas, historias compartidas y momentos especiales.



Detrás de esta pasión se encuentra un grupo de amigos agradecidos por el apoyo incondicional brindado en cada evento. Ignacio Demonte, un estudiante de cocina y apasionado del arte de cocinar con fuego, lidera con maestría los fogones, infundiendo cada plato con la magia que hace de cada encuentro una experiencia inolvidable.


Desde su inicio en septiembre de 2023, Fogata ha deleitado a sus comensales con una amplia gama de productos, desde la clásica comida a la llama hasta platos elaborados como el Sandwich de Vacío al Asador y las Milanesas al Disco, sin olvidar el aclamado Rack de Ojo de Bife. Cada plato lleva consigo el sabor del amor y la dedicación que Fogata imprime en su cocina.



La comunidad ha recibido a Fogata con los brazos abiertos, con eventos que han reunido a cientos de personas ávidas por saborear sus creaciones culinarias. Desde reuniones íntimas hasta eventos masivos, cada ocasión ha sido un éxito rotundo, con entradas agotadas en cuestión de horas.


Pero el viaje apenas comienza para Fogata. Con futuros proyectos que abarcan desde eventos locales hasta internacionales, el equipo tiene grandes planes. Desde festejos deportivos hasta colaboraciones con propuestas innovadoras como cine al aire libre, Fogata sigue llevando su experiencia culinaria a nuevos lugares y audiencias.



El lunes 18 de diciembre, Fogata se une al festejo de campeones del mundo con una celebración de chori y birra, seguido por eventos en Brasil, Villa La Angostura, Pucón en Chile, y el sueño de llevar su pasión a Barcelona y Madrid en agosto. Cada paso es una oportunidad para compartir su amor por la cocina y el fuego con el mundo.


En resumen, Fogata no es solo un negocio; es una comunidad, una experiencia gastronómica única que busca conectar a las personas a través de la comida, las risas y los momentos compartidos alrededor del fuego.


Instagram: fogatanqn

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