La Feria Gastro Cultural Nomade: Un viaje gastronómico y cultural asegurado

La Feria Gastro Cultural Nomade es mucho más que una celebración gastronómica: es un viaje a través del tiempo, desde sus modestos inicios a principios del 2020 hasta su brillante evolución en el presente. Surgió de la visión compartida de un grupo de emprendedores gastronómicos con la determinación de brindar una experiencia única a la comunidad de General Roca.

Nico y Marcos (Dublin), junto con Adrian (Ritual del Fuego), son los arquitectos de esta iniciativa que, aunque se encontró con obstáculos debido a circunstancias municipales y la crisis global de salud, ha florecido en una experiencia culinaria y cultural imperdible para todos los públicos.

El trayecto hasta la creación de la Feria Gastro Cultural Nómade no fue sencillo. La idea inicial de establecer un puesto fijo se vio frustrada por circunstancias fuera de su control. Sin embargo, en lugar de desanimarse, estos emprendedores vieron una oportunidad en la adversidad: organizar una serie de ferias itinerantes que celebraran la diversidad gastronómica y cultural de la región.

El primer hito llegó en febrero del 2021, cuando la plaza Belgrano de General Roca se convirtió en el escenario de la primera Feria Gastro Cultural Nómade. Fue el punto de partida de un viaje emocionante que desembocó en octubre de 2022 con la apertura del anhelado patio gastronómico y cervecero, Lupular, ubicado en la calle Córdoba y vías, convirtiéndose en el único de su tipo en la ciudad.

"Está destinado a todo tipo de público", aseguró Adri, uno los organizadores. Desde los más jóvenes con sus juegos y actividades artísticas hasta los adolescentes y adultos, la feria ha sido concebida como un espacio inclusivo para todos. Su enfoque en la cultura, la música, la buena gastronomía y la cerveza regional ha sido el imán que ha atraído a una amplia gama de visitantes ávidos por experimentar algo nuevo y auténtico.

La diversidad es la esencia de la Feria Gastro Cultural Nomade. Los shows que ofrece son una mezcla ecléctica de diferentes géneros: desde música cumbia hasta rock, pasando por freestyle, danzas y mucho más. La propuesta culinaria es igualmente variada, desde platos ahumados y a la parrilla hasta entrepanes, papas, waffles y una gama de delicias que deleitan los sentidos.

Además de la comida, las bebidas también ocupan un lugar destacado en este evento. Las cervezas de la región y los refrescantes tragos están disponibles para combatir el calor, especialmente necesario en los días que se avecinan con temperaturas superiores a los 30 grados durante todo el fin de semana.

Pero la Feria Gastro Cultural Nómade no se detiene aquí, si bien su próxima edición se espera para el fin de semana del 24, 25 y 26 de noviembre en Gral Roca, los visionarios detrás de este proyecto ya tienen la mira puesta en el futuro. Su sueño es llevar esta caravana nómada a otras ciudades, expandiendo así el alcance de su propuesta única y diversa. Incluso ya lo están logrando, ya que el próximo fin de semana se realizará en la ciudad vecina Fernández Oro.

En resumen, la Feria Gastro Cultural Nómade es un crisol de culturas, sabores, y entretenimiento que ha conquistado los corazones y los paladares de todos los que tienen el privilegio de ser parte de esta experiencia única. Un verdadero testimonio de la perseverancia y la pasión por compartir la riqueza cultural y culinaria de la región.

Con cada edición, esta feria no solo alimenta el cuerpo sino también el alma, recordándonos la importancia de la diversidad, la comunidad y la celebración de las tradiciones locales.

Instagram: feriagastroculturalnomade

Redacción: Abril Casanova